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西部藏香猪销售/花椒嫁接技术培训/阿坝州三奥农林有限责任公司

	藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。
在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能 [1]  。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个较”，即： 肉品中氨基酸含量较高，微量元素较高，脂肪含量较低，猪肠较长，猪皮较薄，鬃毛较长。是民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以****可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。


	般来说，藏香猪都是在我国西部饲养，而我国西部以高原、山地居多，因此，各种草料条件相对丰富 [4]  。藏香猪采食范围较广采食能力较强。从草本到木本,从根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果、青杠籽等1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。当地民都说，正是因为藏香猪常年生长在洁净的山中，以清泉甘露为饮，以人参虫草为食，才造就了它鲜美无比的肉味。

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